1.黃油

黃油是從牛的脂肪提煉出來的醬料，含有高比例的飽和脂肪，夾心醬料

但是普通的面包雖然能夠減輕我們的饑餓感，但是它的口感和味道并不是特別的美味。因為我們的早餐不僅要吃得飽，還要吃得好。而僅僅是幾片面包，是滿足不了我們，口味方面的需求的。所以我們在吃面包之外，還要再涂抹一些醬料。

飽和脂肪食用過量會影響膽固醇的水平，讓壞膽固醇超標，增加血管硬化及心血管疾病的機會，在加工的過程中，黃油的鹽分也會有所增加。營養師表示黃油很容易會攝取過量，因此要控制食用份量，不要涂得太多，薄薄一層，可減低對健康

然而，家庭烘焙人員，有別于專業烘焙師，夾心醬料

于蛋糕表層和夾層。這種添加劑價格也比較便宜，10公斤一桶的市場零售價也就80元左右。據營養與衛生專家介紹，蛋糕油并非什么營養原料，只是一種毒性較小、相對比較安全的食品添加劑。在《國家食品添加劑食用衛生標準（GB2760）》中，對這種添加劑的使用量有明確規定，一般最大使用量為6g/kg。

烘焙知識大都從網絡和書本獲取，烘焙的操作技能大多通過自己摸索，因此大多數參與家庭烘焙DIY的人員操作技能都存在不穩定的情況。烘焙的熱情甚至會被一次次失敗的結果所澆滅。怎樣才能使這類有烘焙熱情的人員繼續把熱情延續呢？那得讓他們獲得成功時候

國家食品藥品監督管理局統計數據顯示，截止2016年5月，全國取得預拌粉生產資質的企業共有165家，主要集中在江浙、山東、上海、北京以及廣東等經濟水平發達的地區夾心醬料

個食物都有它們的最佳配對，就好比如：豆漿就得要油條；把油條浸在豆漿里面吃的方式可是連外國人都拍手稱贊的一道美食。中式早餐是如此，那一些人吃慣面包類的早餐的話就離不開一樣東西了，就好比如豆漿油條的關系，

，一是由于烘焙食品是一種較高端的消費；二是由于將預拌粉引進中國的外資企業投資辦廠也會選擇有政策扶持和投資環境好的區域