1.黃油

黃油是從牛的脂肪提煉出來的醬料，含有高比例的飽和脂肪，夾心醬料

現在人們的生活都是處于一種快速的狀態下，快速的寫作業，快速的洗漱，快速的上班……所以在每一個清晨，人們可能沒有時間，來不及做飯。所以有的人會選擇用面包代替早餐。因為面包是一種速食型食品，即開即食，很是方便。但是像薯片等膨化食品，吃起來聲音又會非常的大，很容易打擾到別人，而且膨化食品也會增加我們的脂肪

飽和脂肪食用過量會影響膽固醇的水平，讓壞膽固醇超標，增加血管硬化及心血管疾病的機會，在加工的過程中，黃油的鹽分也會有所增加。營養師表示黃油很容易會攝取過量，因此要控制食用份量，不要涂得太多，薄薄一層，可減低對健康

面包里各類用粉特別多，初學做面包往往頭大了。其實，聰明的廠家早就按配方將烘焙所用的部分原輔料預先混合好了，只有我們簡單的操作幾步，夾心醬料

盡管有如此明確的規定，但實際使用中究竟添加了多少，消費者不大好界定。雖然適量食用對人體沒什么影響，但畢竟是化學合成品，過量食用都會有副作用。消費者在不知情的情況下，長期食用加入過量添加劑的蛋糕，容易引起人體高血脂、動脈硬化、心血管等疾病。

經過足夠久的發酵時間，面包的麥香就能最大化的發揮出來。化繁為簡，讓人們的烘焙之路更輕松！預拌粉做蛋糕真的很簡單的，的確是咱懶人的一大福音啊~ 

記者發現目前很多烘焙企業制作面包、蛋糕已經在使用預拌粉類產品。隨著國內烘焙的不斷發展，烘焙食品走進千家萬戶，家用烘焙預拌粉潛藏者巨大的市場空間。夾心醬料

這種是墨西哥的特色做法，除了搭配面包吐司也常與玉米片搭配，成為一道開胃菜。因為牛油果醬的營養價值很高，它既能夠補充優質的蛋白質，又能夠降低糖的攝入，從而更好地燃燒體內脂肪，有效幫助增肌與減脂，是很多減肥健身人士的心頭好。而“油酸”是最大得功臣——這種油酸是一種非常健康的脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，

這是一個不可逆轉的家庭烘焙流行趨勢。